Valrhona Equatoriale Noire, dunkle Couverture, Callets, 55% Kakao, 3 kg kat-saucen-suppen-und-fonds naturbelassene Rohwaren und größtem Sachkenntnis

naturbelassene Rohwaren und größtem Sachkenntnis und erlesener Handarbeit bei der Produktion

Entwickelt vom NRW-Spitzenkoch Patrick Jabs

Darüber hinaus sie reift zirka 18 Monate in Fässern aus Kastanienholz

Dieser Rum erscheint in einem schönen Gelbgold mit kupferfarbenen Reflexen

Er ist nicht nur zum Trinken

Valrhona Equatoriale Noire, dunkle Couverture, Callets, 55% Kakao, 3 kg kat-saucen-suppen-und-fonds naturbelassene Rohwaren und größtem SachkenntnisEQUATORIALE NOIR Universell verwendbare dunkle Schokolade mit ausgeglichenem Geschmack. Eine Couverture mit einem Kakaoanteil von 55 %. Optimal geeignet zum berziehen und Dekorieren vielseitiger Backwaren. genauso bestens zum Fllen von Pralinen verwendbar. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind.